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ヘルシー広島焼
ヘルシー広島焼3号「糖質ゼロ麺」
(連載期間;2018.7.4~9.28)
「大豆粉+とろけるチーズ」のツインキャスト
での生地で、麺は2種類(普通の中華麺、糖質ゼロ麺)で調理した「ヘルシー広島焼き3号」・・・・途中、生地が真っ黒に焦げてしまいましたが、何とか焼き上がりました。
今回の目玉は、何と言っても「糖質ゼロ麺」で焼き上げたお好み焼きで、ございます。
さあ!早速、試食タイムです!
糖質ゼロ麺
をメンバーに迎えたお好み焼き
のテイストは
如何なものであろうか?
↓
ヘルシー広島焼3号【1】実況スタートぉお!
ヘルシー広島焼3号【2】生地メンバーは?
ヘルシー広島焼3号【3】調理スタートです。
ヘルシー広島焼3号【4】具材を重ねていきます
ヘルシー広島焼3号【5】生地のひっくり返し!
ヘルシー広島焼3号【6】ウワァァァン!!!「真っ黒に焦げた生地」・゚・(つД`)・゚・
ヘルシー広島焼3号【7】よおMEN!麺vs麺
ヘルシー広島焼3号【8】試食タイムです【糖質ゼロ麺】
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ヘルシー広島焼
2020/05/05 22:01
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ヘルシー広島焼2号「大豆粉+粉チーズ+グルテンパウダー」
(連載期間2018.4.7~6.12;全20回+レシピ)
生地の材料選びから焼き上がりまでの調理実況、またブログ主「スリム鳴造」が「ヘルシー」な広島焼に拘る逸話などが赤裸々に語られる、計20回の入魂シリーズです。
【ヘルシー広島焼「2号」の特徴は?】
一般のお好み焼の薄力粉(小麦粉)を使用しないで、「大豆粉+粉チーズ+グルテンパウダー」という
・たんぱく質が約5倍、脂質が約12倍の「栄養豊富!」
・糖質(太る原因)は何と約12%
・・・・で、構成された「ヘルシーな生地」で作った一品です。
レシピはこちらです。
↓
ヘルシー広島焼2号【レシピ編】
ヘルシー広島焼2号【記事のご案内】
ヘルシー広島お好み焼き!試作【第2号】①準備編
ヘルシー広島お好み焼き!試作【第2号】②栄養編
ヘルシー広島お好み焼き!試作【第2号】③戦闘モード編
ヘルシー広島お好み焼き!試作【第2号】④「広島焼」と書くからな編
ヘルシー広島焼!2号⑤材料編
ヘルシー広島焼!2号⑥記事書く!生地焼く!
ヘルシー広島焼2号⑦大豆粉の起用
ヘルシー広島焼!2号⑧小麦粉と大豆粉
ヘルシー広島焼!2号⑨メタボ時代の悪夢
ヘルシー広島焼2号【10】粉チーズ登場!
ヘルシー広島焼2号【11】破れた生地
ヘルシー広島焼2号【12】グルテンパウダー参上!!
ヘルシー広島焼2号【13】記事も生地もしっかり練ってつなげよう♪
ヘルシー広島焼2号【14】生地作り。混ぜ混ぜ♪
ヘルシー広島焼2号【15】生地を焼きます!
ヘルシー広島焼2号【16】生地をひっくり返す記事
ヘルシー広島焼2号【17】焼きそば麺と卵を重ねて完成です。
ヘルシー広島焼2号【18】完成!頂っただきまぁ~す!!!
ヘルシー広島焼2号【19】栄養成分について
ヘルシー広島焼2号【20】番外編(調味料軍団のご紹介)
ヘルシー広島焼
2020/05/05 20:20
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